プレッツェルを改良しました！
おはようございます。Pâtisserie Spiraeaです。
先日の木下駅南骨董市でも販売しました、プレッツェルを改良しました！
前回の木下駅南骨董市の様子はこちらをご覧ください。
既存の商品に関してもより皆様にご満足いただけるように試作、改良を進めていきたいと思っております！
生地の太さに変化をつけて、細い部分はカリカリに、太い部分はモチモチになるように調整しております。
また、焼き上げる前に岩塩を振って焼いております。塩味の分、朝食などとしても美味しく召し上がれるかと思います。
塩味を抑えたい場合は、岩塩を払ってから召し上がっていただくと抑えることができますので、調整していただけますとお好みの味になるかと思います。
まだ他にも試してみたいことがたくさんあるので、続報をぜひお待ちください！